Σάββατο, 16 Οκτωβρίου 2010

"Κοκινούσκα...αμανίτης ο καισαρικός!


Κοκινούσκα…αμανίτης ο καισαρικός!

Το Σάββατο το πρωί πήγα με ton αδελφο μου στο δάσος για να μαζεψω μανιταρια να τα παω για ταυτοποιηση στα Γρεβενα[ευχαριστω τον γιωργο απο το μαγαζι ΜΟΡΕΝΑ www.morena-grevena.gr]Πηρα τουλαχιστον 10 ειδη μανιταριων και διαπιιστωσα οτι εκτος απο τα σουργουνια Ζαρκαδίσιο (Μακρολεπιώτα η ψηλή - Macrolepiota procera) και τα προβειατα Αγαρικά, που είναι γνωστά ως  Προβατομάνταρα, που τρωμε εμεις εχουμε και τις κοκκινούσκες ! Κοκκινούσκα ,Αυγομηλάκι, Αυγό,Πιπερούσκα,Καισαρίτης κ.λ. το συγκεκριμένο μανιτάρι το συναντάμε με πολλές ονομασίες. Αναφέρεται στο Ρωμαίο αυτοκράτορα Ιούλιο Καίσαρα, που εκτιμούσε ιδιαίτερα την αξία του Επισης και τον βωλιτη τον εδωδιμο η βασιλομανιταρο ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΟΧΗ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΑ ΠΟΛΥ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου